Gampang Banget! Ternyata Begini Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama
Tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama banyak dicari orang. Bukan cuma soal enak saja, tapi menyantap tempe goreng tepung memiliki sensasi tersendiri.
Sensasi itu adalah rasa gurih dan teksturnya yang renyah saat digigit. Orang akan bertambah suka bila tekstur renyah itu tahan lama atau awet renyahnya meski diletakkan di ruang terbuka dengan wadah tanpa tutup.
Nah, buat Anda yang kini sedang mencari-cari resep dan cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama, jangan khawatir karena pada kesempatan ini akan dibahas di sini. Yuk langsung simak!
Asal tahu saja, rahasia agar kerenyahan tempe goreng menjadi tahan lama ada pada komposisi adonan tepung yang digunakan. Jadi, ada beberapa jenis tepung yang harus Anda pakai.
Bahan untuk membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama:
1. 250 gram tempe, iris tipis.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan untuk membuat adonan tepung:
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok makan tepung beras.
4. 0,25 liter air es.
Bumbu untuk membuat adonan tepung:
1. 1,5 sendok teh garam.
2. 0,5 sendok teh ketumbar, ditumbuk.
3. 0,25 sendok teh merica putih.
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
Cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan dan air ke dalam wadah untuk membuat adonan tepung, aduk sampai larut.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai tercampur rata dan licin.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, angkat.
6. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, berwarna cokelat keemasan, dan kering, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, tempe goreng tepung renyah sudah siap dinikmati.
Adapun resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama ini cukup untuk 4 orang. Selamat mencoba!
Sensasi itu adalah rasa gurih dan teksturnya yang renyah saat digigit. Orang akan bertambah suka bila tekstur renyah itu tahan lama atau awet renyahnya meski diletakkan di ruang terbuka dengan wadah tanpa tutup.
 |
| tempe goreng tepung |
Nah, buat Anda yang kini sedang mencari-cari resep dan cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama, jangan khawatir karena pada kesempatan ini akan dibahas di sini. Yuk langsung simak!
Asal tahu saja, rahasia agar kerenyahan tempe goreng menjadi tahan lama ada pada komposisi adonan tepung yang digunakan. Jadi, ada beberapa jenis tepung yang harus Anda pakai.
Bahan untuk membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama:
1. 250 gram tempe, iris tipis.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan untuk membuat adonan tepung:
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok makan tepung beras.
4. 0,25 liter air es.
Bumbu untuk membuat adonan tepung:
1. 1,5 sendok teh garam.
2. 0,5 sendok teh ketumbar, ditumbuk.
3. 0,25 sendok teh merica putih.
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
Cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan dan air ke dalam wadah untuk membuat adonan tepung, aduk sampai larut.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai tercampur rata dan licin.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, angkat.
6. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, berwarna cokelat keemasan, dan kering, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, tempe goreng tepung renyah sudah siap dinikmati.
Asal tahu saja, tempe goreng tepung renyah seperti ini tak cuma enak dijadikan cemilan saja, tapi juga enak dijadikan sebagai lauk untuk aneka masakan. Rawon, misalnya. Kalau mau tahu cara membuat rawon, simak: Emm... Sedapnya rawon spesial masakan khas Jawa Timur, begini cara bikinnya!
Adapun resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama ini cukup untuk 4 orang. Selamat mencoba!
Comments