Ternyata Gampang dan Nggak Ribet, Begini Cara Membuat Telur Asin dengan Cepat

Telur asin adalah salah satu makanan khas daerah Brebes, Jawa Tengah. Biasanya yang diolah menjadi telur asin adalah telur bebek.

Yang menjadikan telur asin ini spesial adalah karena rasa yang gurih dan sensasi tekstur kuning telurnya yang masir dan berminyak. Nah, telur asin seperti ini yang dicari-cari karena disuka banyak orang.

telur asin

Konon, membuat telur asin itu membutuhkan proses yang ribet dan waktu yang cukup lama. Tapi itu tak selamanya benar. Pasalnya, ada cara mudah dan cepat untuk membuat telur asin.

Nah, pada kesempatan ini To be Sakinah akan membeberkan kepada Anda tentang bagaimana cara membuat telur asin dengan cepat, gampang, dan nggak ribet. Yuk, langsung simak!


Bahan untuk membuat telur asin:
1. 12 butir telur bebek kualitas bagus, cuci dengan air mengalir hingga bersih. Gosok permukaan telur agar pori-pori terbuka. Ini dibutuhkan supaya larutan garam nanti mudah meresap.
2. 500 gram garam dapur.
3. 1,5 liter air putih.
4. Toples kaca atau keramik yang dapat ditutup rapat.


Cara membuat telur asin:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Tambahkan garam, aduk sampai larut, angkat, diamkan hingga suhunya menjadi normal-dingin.
3. Susun telur ke dalam wadah.
4. Tuangkan larutan air garam, tutup. Pastikan telur dalam kondisi terendam larutan air garam.
5. Letakkan di dalam ruang gelap bersuhu sejuk selama 2 minggu.
6. Ambil telur dan cuci sampai bersih.
7. Sampai di sini telur asin sudah siap direbus atau diolah menjadi aneka masakan lainnya.

telur asin
Telur asin rebus seperti ini paling enak jika dihidangkan sebagai lauk menu rawon. Cara masak rawon bisa Anda simak di Emm... Sedapnya rawon spesia masakan khas Jawa Timur, begini cara bikinnya!

Semoga berhasi!
Location: Semarang, Semarang City, Central Java, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lezatnya Ubi Goreng Tepung Bikinan Bunda di Rumah, Ternyata Mudah Banget Cara Membuatnya!

Image
Ubi goreng tepung merupakan salah satu cemilan yang sudah lama dikenal oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia, baik yang tinggal di perkotaan maupun di pelosok desa. Meski tergolong cemilan sederhana, tapi rasa ubi goreng tepung ini sungguh menggoda selera. Jika ubi yang digunakan sudah tua dan manis, maka rasa ubi goreng dijamin bakal enak banget. Tentu saja dengan didukung adonan tepung yang tepat sehingga menghasilkan efek renyah setelah digoreng. ubi goreng tepung Bunda di rumah pasti juga sering membuat ubi goreng tepung. Tapi, kalau ingin hasilnya enak, renyah, dan ubinya empuk, yuk simak ulasan cara membuatnya berikut ini! Bahan untuk membuat ubi goreng tepung: 1. 1 kilogram ubi, kupas, potong-potong. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bahan untuk membuat adonan tepung ubi goreng: 1. 75 gram tepung terigu protein rendah. 2. 25 gram tepung beras. 3. 150 mililiter air es. 4. 0,5 sendok teh gula pasir. 5. 0,5 sendok teh vanili bubuk. 6. Sedikit ga...
Read more

Gampang Banget! Ternyata Begini Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama

Image
Tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama banyak dicari orang. Bukan cuma soal enak saja, tapi menyantap tempe goreng tepung memiliki sensasi tersendiri. Sensasi itu adalah rasa gurih dan teksturnya yang renyah saat digigit. Orang akan bertambah suka bila tekstur renyah itu tahan lama atau awet renyahnya meski diletakkan di ruang terbuka dengan wadah tanpa tutup. tempe goreng tepung Nah, buat Anda yang kini sedang mencari-cari resep dan cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama, jangan khawatir karena pada kesempatan ini akan dibahas di sini. Yuk langsung simak! Asal tahu saja, rahasia agar kerenyahan tempe goreng menjadi tahan lama ada pada komposisi adonan tepung yang digunakan. Jadi, ada beberapa jenis tepung yang harus Anda pakai. Bahan untuk membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama: 1. 250 gram tempe, iris tipis. 2. Minyak sayur untuk menggoreng. Bahan untuk membuat adonan tepung: 1. 100 gram tepung terigu protein sedang. 2. 1 sendok...
Read more

Emm... Sedapnya Rawon Spesial Masakan Khas Jawa Timur, Begin Cara Bikinnya!

Image
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur. Ada juga yang menyebut masakan ini sebagai masakan khas masyarakat Surabaya. Presentasi rawon memang agak unik. Sebab, kuahnya berwarna hitam legam. Warna itu efek dari pemakaian keluak atau kepayang yang dijadikan sebagai salah satu bumbu intinya. Selain memberi efek rasa yang enak, keluak juga menimbulkan aroma yang sedap dan khas. Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep rawon khas Jawa Timur berikut ini! Bahan untuk membuat rawon khas Jawa Timur: 1. 400 gram daging sengkel, potong kotak dengan ukuran sekitar 2 sentimeter. 2. 1,5 liter air putih. 3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu rawon khas Jawa Timur: 1. 6 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 3. 1 sendok makan garam. 4. 0,25 sendok teh merica putih bubuk. 5. 3 sendok teh gula pasir. 6. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air puti...
Read more